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大人気!カルディ叙々苑ドレッシングはどんな味?作り方やアレンジレシピも紹介!

カルディの人気商品「カルディ叙々苑ドレッシング」 正式名称は「叙々苑野菜サラダのたれごま風味」といいます。サラダにかけてよし、チャーハンや豆腐にかけてもピッタリなこのドレッシング。いったいどんな味がするのでしょうか? そして実は手作りすることもできるんです。作り方やアレンジレシピもあわせて紹介したいと思います。



カルディ叙々苑ドレッシングの味は?値段とカロリーは? コストコで売ってる叙々苑ドレッシングとの違いは?

300ml入り 513円 カロリーは89kcal(1食分大さじ1杯)

にんにく、醤油、ごま油風味がしっかり効いた濃いめの味です。普通のドレッシングと比べてかなり濃厚なので野菜の水分で味が薄まることがありません。油分多めなので使うときはしっかり振って乳化させてから使うのがbest。お酢が入ってないので酸味が苦手な人や子どもにもいいと思います。わが家はサラダのドレッシングとしてだけでなく焼肉のたれとしても使ってます。

ちなみにこちらの商品はコストコでもラベル違いで販売しているようです。味は同じで500ml・1667円。グラム当たりで計算するとコストコ仕様のほうが少しお値打ちですね。でもドレッシングに1000円以上ってちょっとお高くありませんか? まずはカルディで買ってみるのがいいかと思います。


カルディ叙々苑ドレッシングの作り方と再現レシピはこちら

濃口しょうゆ 大さじ1と1/2
砂糖 小さじ1/4
塩 小さじ3/4
うまみ調味料 小さじ2/3
おろしにんにく 小匙1弱
アンチョビ 5g
サラダ油 200㏄
胡麻油 大さじ4と1/3
白ごま 大さじ2/3

(300g(ドレッシング1瓶くらい)の分量)

醤油、砂糖、塩、旨味調味料、おろしニンニク、アンチョビをミキサーにかける。サラダ油 ごま油 白ごまを入れよく混ぜてできあがり

実際に作ってみた方の感想はどんな感じ?

・叙々苑再現ドレッシングなるものをテキトーな分量で作ってみたんだけど美味しい~(*´-`)サニーレタスが無限に食べれそう!

・TV番組で叙々苑ドレッシングを再現していて、味の決め手としてアンチョビを入れていた。

・バズってた叙々苑のドレッシング再現なんですけどこれキャベツ無限に食えます。もう市販のドレッシングには戻れません。ビックリするくらい叙々苑です。



カルディ叙々苑ドレッシングを使ったアレンジレシピ

・醤油の代わりに豆腐にかけてもとても美味しいです。

・キャベツにかけるとヤミツキになります。

・チャーハンの味付けにも合います。

・極めつけはパスタ!!